计算仓库存储量需要考虑以下几个细节:
原、辅料库的容量取决于各种原料和辅料的日需要量和贮备的天数。原料冷库的容量需根据原料供应条件,按既有利于延长生产期又经济合理的原则加以确定,一般果蔬类以5~10d需用量,肉、禽、水产品以15~30d需用量计。成品库的容量取决于日产量和周转期,一般按*期的30~40d或全年产量的25%计。
包装材料库的容量取决于自供和外协作,如罐头工厂用空罐,若自设空罐车间,则考虑5~7d的贮备量;外协作,如近距离供货,可考虑5~7d;远距离供货,则需考虑10~15d的贮备量。再如饮料工厂的PET瓶,若自设制瓶间生产能力与灌装车间配套,则只需设立PET瓶仓,将制瓶车间和灌装车间相通;若外协作就近供货,则只需3~5d的贮备量。
此外,还需要考虑建筑的净高,即从地板到头顶物体的距离。对于大多数建筑来说,这是从地板到设施钢壳的距离,但也可能是从地板至*低悬挂高空物体(如照明或设备)的距离。建筑物的净高将影响可用空间,因为它决定了物品的存放高度。
综合考虑以上因素,就可以计算出仓库的存储量。
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